“第三届饲料酶制剂科技与产业发展大会”于2019年11月13日至15日在北京隆重召开。本次大会由华南农业大学冯定远教授、中国农业科学院饲料研究所罗会颖研究员联合发起。山东隆科特酶制剂有限公司是此届大会的特别支持单位，山东隆科特已连续三届参加酶制剂大会。
此次会议组织安排了10次青年论坛报告，25场专题讲座。来自大专院校、科研院所、饲料酶制剂生产企业、行业媒体等与会代表700余名现场观摩本次盛会。大会从饲料酶制剂上下游产品、技术的开发与应用，新型酶类创新开发与应用，不同动物酶制剂应用技术差异化等多角度研讨了饲料酶制剂科技发展现状与趋势，并从产业现状的优势与弊端探讨了产业发展问题与趋势。
山东隆科特酶制剂有限公司始建于1976年。目前是中国轻工业发酵行业十强企业、中国生物发酵产业协会副理事长单位、中国酶制剂分会副理事长单位、国家高新技术企业。一直以来公司重视科技研发和技术投入，公司下设北京研发中心、天津研发中心、济南研发中心、湖南长沙研发中心。公司拥有国家企业技术中心、国家地方共建工程研究中心、国家博士后科研工作站、山东省院士工作站、山东省酶制剂工程技术研究中心、山东省酶制剂重点实验室等研发平台。
此次参会，山东隆科特由公司副总经理郭庆文先生和公司饲料酶事业部总经理赵国栋先生带队，由技术和销售人员组成的16人代表团隆重参会，并取得圆满成功。湖南农业大学教授，山东隆科特湖南长沙研发中心主任陈清华教授代表山东隆科特在大会做了题为《无抗背景下酶制剂应用技术探讨》的报告。
陈清华教授介绍了山东隆科特湖南长沙研发中心及其高校团队参与的酶制剂应用研究项目和成果。研究项目包括单一饲用酶制剂评估与应用；不同种类淀粉酶、蛋白酶、非淀粉多糖酶的组合研究；过氧化氢酶和葡萄糖氧化酶的组合研究；不同日粮类型和多种非淀粉多糖酶的组合研究。该团队建立了饲料酶评估方法和质量评估体系，饲用酶制剂质量评估体系指标，产品开发思路；建立了底物抗营养因子-酶-有效营养改进；（eniv）动态数据库；明确了植酸酶、组合型复合酶制剂潜在的eniv值；探明了消化性酶种之间的组合效应，氧化还原酶和水解酶的配伍效应以及非淀粉多糖酶之间的协同效应，筛选出最佳效能的配伍组合方案；明确了消化性酶和非淀粉多糖酶的协同作用机理及最佳酶活配比。
陈教授指出，好的酶制剂对动物健康和营养都有效。好的酶制剂可以改善动物对疾病和不良环境的抵抗力，减少抗营养因子，保护或促进肠道粘膜层，在肠道高效释放或提高养分，创造益生元，增加营养价值，创造潜在的收益。
2020 年饲料禁抗，养殖减抗限抗，所以寻找抗生素替代物是饲料工业和畜牧业的当务之急。酶制剂是一种绿色的生物催化剂，无残留无污染，对潜在饲料资源利用和新饲料资源开发有重大作用，大力发展酶制剂对无抗绿色生态养殖有重要意义。
山东隆科特酶制剂愿与各界同仁一起为无抗养殖、食品安全、绿水青山、“酶”好生活携手共进，砥砺前行！