山东隆大生物工程有限公司创建于1976年，是一个酶制剂专业生产厂家，拥有职工810人。公司下设山东隆科特酶制剂有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司长春分公司、成都分公司、广州分公司，并设有北京研发中心、天津研发中心、济南研发中心、湖南长沙研发中心。
公司年产酶制剂系列产品7万吨，2018年被评为国家制造业单项冠军培育企业。目前是中国轻工业发酵行业十强企业、中国生物发酵产业协会副理事长单位、中国酶制剂分会副理事长单位、国家高新技术企业。公司下设国家企业技术中心、国家地方共建工程研究中心、国家博士后科研工作站、山东省院士工作站、山东省酶制剂工程技术研究中心、山东省酶制剂重点实验室等研发平台。通过了iso9001质量管理体系认证、fssc22000食品安全管理体系认证、伊斯兰halal认证、美国kosher犹太认证、 欧盟fami-qs认证、iso14001环境管理体系认证、iso18001职业健康安全管理体系、食品添加剂生产许可证、饲料添加剂生产许可证；先后参与八项酶制剂国家标准、五项行业标准的修订起草工作。
公司不断加强跟科研机构的合作，目前已跟16所国内著名的大专院校及科研机构建立了长期的合作关系，联合研发新型酶制剂。“九五”以来先后承担国家863计划五项、火炬计划三项、省级以上科研课题十八项，成果多次填补国内空白，多项产品达到国际先进水平。其中重大淀粉酶品的创制、绿色制造及其应用在2014年度获得国家技术发明二等奖，半纤维素酶高效生产及应用技术2018年度获得国家科技进步二等奖。